Torte mit Sommergemüse

Der Sommer ist gleichbedeutend mit der Rückkehr von Gemüse, das nach Sonne duftet! In Terres-de-Meuse gibt es viele Gemüsegärtner und Erzeuger, die Ihnen qualitativ hochwertiges Gemüse anbieten. Also… worauf warten Sie noch? Finden Sie den nächstgelegenen Erzeuger und verwöhnen Sie Ihre Familie oder Freunde mit dieser originellen, gesunden und köstlichen Tarte!

Vorgeschlagen von

Elodie

Direktorin des Maison du Tourisme

Sorgfältig ausgewählt

Die Zutaten

Für 1 Tarte

1 Mürbeteig
4 Tomaten
2 Zwiebeln
½ Zucchini
2 Paprikaschoten
1 Aubergine
Olivenöl
1 Esslöffel feiner Senf
Geriebener Käse

Mit Leidenschaft gemacht

Die Vorbereitung

45minutes Einfach Günstig

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.

2. Backen Sie den Teig in der Form 15 Minuten lang bei 180°C vor.

3. Braten Sie gleichzeitig in einer Pfanne: gewürfelte Zwiebeln, Tomaten und Paprika und in einer anderen Pfanne: gewürfelte Aubergine und halbe Zucchini mit einem Schuss Olivenöl 15 Minuten lang.

4. Vermischen Sie die Zutaten aus beiden Pfannen, fügen Sie den feinen Senf hinzu und mischen Sie erneut.

5. Gießen Sie die Mischung auf den vorgebackenen Mürbeteig.

6. Bedecken Sie die Mischung mit geriebenem Käse und backen Sie sie noch einmal 10 Minuten.

Guten Appetit!