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©Fahrwasser Adobestock

Pfannkuchen

auf das dunkle Bier Artisa'Malt

Das Fest der Lichtmess findet jedes Jahr am gleichen Tag, dem 2. Februar, statt.
Das Wort „Lichtmess“ hat seinen Ursprung in den „Kerzen“, die Licht und Reinheit bedeuten. Die runde Form und die goldene Farbe der Crêpes steht somit für die Rückkehr zum Licht. Tatsächlich werden die Tage wieder länger und die Ankunft des Frühlings kündigt bessere Zeiten an. In diesem Jahr bietet Ihnen Elodie eine originelle Version von Crêpes mit Bier an, das in Terres-de-Meuse (Waremme) gebraut wird. Guten Appetit!

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Vorgeschlagen von

Elodie Keysers

Direktorin des Maison du Tourisme
Terres-de-Meuse

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Sorgfältig ausgewählt

Die Zutaten

Für 2 Personen

10 gehäufte Esslöffel Weizenmehl (für Gebäck)
1 Prise Salz
4 Eier
33 cl dunkles Bier Artisa’Malt (Sie können es unter anderem im Comptoir des Boissons in Tihange finden)
Butter (zum Backen)

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©MT TDM

Mit Leidenschaft gemacht

Die Vorbereitung

©MT TDM

©MT TDM

40Minuten Einfach Günstig

1. Geben Sie das Mehl und das Salz in eine Schüssel.

2. Geben Sie die Eier nacheinander dazu und anschließend das dunkle Bier Artisa’Malt.

3. Vermischen Sie alles gut.

4. Backen Sie die Pfannkuchen in einer heißen, mit einem Stückchen Butter eingefetteten Pfanne.

Schlagwort:

Süß oder herzhaft genießen, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

Die Pfannkuchen werden in der Pfanne gebacken.

Wir sorgen für Stimmung

In Ihrer Küche

Flo Delavega – Printemps éternel

Das Team lädt Sie ein, mit Musik zu kochen

Eine schöne Melodie, die längere Tage ankündigt.

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