Cake Carotte 6Cake Carotte 6
©Cake Carotte 6|MT TDM

Karottenkuchen

aus Hesbaye

Wer sagt, dass Gemüse nicht lecker ist? Mit diesem Karottenkuchen werden Sie die Kinder (und übrigens auch die Großen!) in Ihrer Umgebung beeindrucken. Eine originelle Art, die schmackhaften hessischen Karotten zuzubereiten. Ran an den Herd!

ElodieElodie
©Elodie
Vorgeschlagen von

Elodie Keysers

Direktorin des Maison du Tourisme
Terres-de-Meuse

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Sorgfältig ausgewählt

Die Zutaten

Für 1 Cake

 

  • 135 g Mehl
  • 120 g brauner Zucker
  • 270 g Karotten
  • 1 gehäufter Löffel Sonnenblumen- oder Walnussöl
  • 10 Walnüsse
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 Eier
  • Ein paar Prisen Zimt

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Mit Leidenschaft gemacht

Die Vorbereitung

40minutes Einfach Günstig

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.

2. Schälen Sie die Karotten und raspeln Sie sie fein.

3. Mahlen Sie die Walnüsse zu Pulver (oder knacken Sie sie, wenn Sie dem Kuchen mehr Crunch verleihen möchten).

4. Verrühren Sie die ganzen Eier mit dem braunen Zucker.

5. Geben Sie zu dieser Mischung die restlichen Zutaten hinzu: Mehl, Nüsse, Öl, Backpulver, Zimt und schließlich die geriebenen Karotten.

6. Fetten Sie eine Backform ein und gießen Sie die Mischung hinein.

7. 30-35 Minuten bei 180°C in den Ofen schieben.

Guten Appetit!

Wir sorgen für Stimmung

In Ihrer Küche

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Das Team lädt Sie ein, mit Musik zu kochen

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