Für 1 Cake
- 135 g Mehl
- 120 g brauner Zucker
- 270 g Karotten
- 1 gehäufter Löffel Sonnenblumen- oder Walnussöl
- 10 Walnüsse
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
- Ein paar Prisen Zimt
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40minutes Einfach Günstig
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
2. Schälen Sie die Karotten und raspeln Sie sie fein.
3. Mahlen Sie die Walnüsse zu Pulver (oder knacken Sie sie, wenn Sie dem Kuchen mehr Crunch verleihen möchten).
4. Verrühren Sie die ganzen Eier mit dem braunen Zucker.
5. Geben Sie zu dieser Mischung die restlichen Zutaten hinzu: Mehl, Nüsse, Öl, Backpulver, Zimt und schließlich die geriebenen Karotten.
6. Fetten Sie eine Backform ein und gießen Sie die Mischung hinein.
7. 30-35 Minuten bei 180°C in den Ofen schieben.
Guten Appetit!
Das Team lädt Sie ein, mit Musik zu kochen
Eine schöne Melodie, die längere Tage ankündigt.