Die Stadt Huy ist eine der wenigen Städte, die in ihrer Stadtplanung und Architektur die Spuren ihrer mittelalterlichen Vergangenheit bewahrt hat.
Der „große Platz“ mit seinen zahlreichen Straßen, die dort zusammenlaufen, ist das heutige Stadtzentrum und das ehemalige Wirtschaftszentrum. Die Kollegiatkirche am Fuße des Geländes der ehemaligen Burg, die in der holländischen Zeit durch eine militärische Festung ersetzt wurde, ist das religiöse und historische Zentrum, denn von hier aus entwickelte sich entlang des Hoyoux die alte Stadt.
Als Tuchmacher- und Metallurgiezentrum hat Huy auch eine ganze Reihe von Kunstwerken hervorgebracht, von denen ein großer Teil in einem besonders reichen Gemeindemuseum aufbewahrt wird. Darüber hinaus bietet die Schatzkammer der Kollegiatskirche den Besuchern eine Reihe von Hauptwerken der maasländischen Goldschmiedekunst (12. – 13. Jahrhundert).
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