Das Barabas befindet sich in der Avenue Delchambre, direkt neben dem Kulturzentrum von Huy und dem Kino, und ist heute eine Institution in der Stadt Huy.
Hier sind die Schlüsselwörter Teilen und Geselligkeit. Und das spürt man in dem Moment, in dem man durch die Tür des Restaurants tritt, bis man eines der köstlichen Gerichte auf der Schiefertafel probiert. Diese wechselt alle 14 Tage und besteht aus unverzichtbaren Gerichten wie Spaghetti mit Vongole oder Rindercarpaccio mit Zitrone, aber auch aus saisonalen Gerichten. Hier kann man schlemmen und schöne Momente verbringen.
Stéphanie ist seit ihrer Kindheit vom Kochen begeistert und liebt gute Produkte. Und auch wenn die Identität ihrer Küche italienisch ist, wird sie vom Terroir der Terres-de-Meuse beeinflusst und schöpft ihre Inspiration aus dem Besten, was die Saison zu bieten hat.
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Barabas
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